Les cultures orientales et mes études artistiques ont beaucoup influencé ma manière de concevoir, de vivre mon jardin. Je voulais un lieu esthétique, où l’on se sente bien, qui invite à la réflexion et à la spiritualité. Les jardins mandalas reflètent une vision holistique du monde. La forme circulaire des cultures invite à parcourir ces microcosmes où se mêlent une multitude d’espèces, de couleurs et d’odeurs. L’emplacement des plantes est guidé par leur orientation vers un point cardinal et un élément associé. Au nord, l’élément eau et les plantes à feuilles. A l’Ouest, l’élément terre et les plantes à racines, au Sud l’élément feu et les plantes à fruits, à l’est l’élément air et les plantes à fleurs.
Composer des tisanes et des condiments est une manière de faire découvrir les saveurs et les bienfaits des nombreuses plantes que je cultive et que je cueille. J’aime aussi particulièrement l’aspect humain du métier, la rencontre avec les personnes que j’accueille aux jardins. Mon projet est de développer la dimension pédagogique de mon activité, en créant, en plus des visites guidées et des portes ouvertes, des ateliers et des animations autour des plantes aromatiques et médicinales.